Muffins
Receptet är avsett för 18 små eller 12 stora formar.
Ingredienser
- Smör - 150 g
- Mjölk - 1/2 dl (50 ml)
- Ägg - 2 st.
- Florsocker - 2 dl
- Mjöl - 3 dl
- Vaniljsocker - 2 tsk. (10 ml)
- Bakpulver - 2 tsk. (10 ml)
- Salt - 1 ml
Instruktioner
- Värm ugnen till 200°C (eller 180°C med varmluft).
- Placera muffinsformarna på en bakplåt.
- Smält smöret och blanda det med mjölken.
- Vispa äggen med florsockret.
- Tillsätt mjölk- och smörblandningen till de uppvispade äggen.
- Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt i en separat skål.
- Sikta de torra ingredienserna ner i den flytande blandningen.
- Grädda i 15 minuter för stora muffins eller 10 minuter för små.
- Låt muffinsen svalna helt.